Tin tức · 18/09/2024
Câu chuyện sản phẩm bánh đậu trà xanh bằng hình ảnh
Một thỏi bánh đậu trà xanh nhỏ xíu, nhưng phía sau là cả một quy trình. Bài này kể câu chuyện ấy bằng hình ảnh.
Từ hạt đậu xanh
Đậu xanh được tuyển chọn, đãi sạch vỏ, xay mịn — bước nền quyết định độ bùi và độ mịn của bánh.
Hoà với trà xanh
Bột trà xanh nguyên chất được đưa vào với một tỷ lệ được cân chỉnh kỹ — đủ để có hương và hậu ngọt, không lấn át vị đậu.
Sên, đóng khuôn, đóng gói
Hỗn hợp được sên cùng đường và dầu thực vật, đóng khuôn thành thỏi, rồi đóng gói trong phòng đạt chuẩn ISO 22000:2018.
Bánh đậu trà xanh Rồng Vàng Hoàng Gia đã được công nhận OCOP 5 sao Quốc gia 2024 — bánh đậu xanh đầu tiên và duy nhất cả nước đạt hạng sao cao nhất.
Sản phẩm liên quan
Rồng Vàng Hoàng Gia — Đặc sản nức tiếng Hải Dương.